じゃがいものミルク煮

 材料はじゃがいもとにんにく、牛乳、塩、小ネギです。

　私は本のレシピ通りには作らないで、まず電子レンジじゃが芋を皮付きのままチン！して皮を剥き鍋ににんにくのぶつ切りと一緒に先程のじゃが芋を入れ牛乳もいれ煮込んでいきます。煮詰まってきたら塩で味を整えて盛る前に小ネギの小口切りを全体に散らし出来上がりです。



                                              (この上の写真をクリックすると別ウインドウで大きく表示されます！）

＊＊＊この器は＊＊＊

　頂き物のお皿で　黒四足角皿　と勝手に呼んでいます。

かぼちゃのサラダ・余り物の詰め物

＊＊＊かぼちゃのサラダ(H20.4/3料理）＊＊＊

　ただ、かぼちゃをチン！してきゅうりの乱切りと一緒にマヨネーズとあらびきコショウで味付けしトマトを添えたサラダです。


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＊＊＊余り物の詰め物(H20.3/21)＊＊＊

　以前の集まりの余り物の時に記事として載せるのを忘れたのでここで載せます。
　
やまと芋の油揚げ詰めです。


＊＊＊この器は＊＊＊

　三本線たわみ中皿　と呼んでいます。

ヨーグルト｛杏ジャム｝(H20,3/31)

 本当に少ない量のヨーグルトしかなかったのでこの取り鉢に盛ってみました。少し寂しい感じのデザートです。

＊＊＊この器は＊＊＊

　うのふ取り鉢　です。

サラダ(H20,3/24)

 簡単な大根サラダです。たくさん作らなかったのでこの鉢に盛りました。大根サラダにはやはり醤油味のドレッシングが合いますね。

＊＊＊この器は＊＊＊

　うのふ楕円鉢　です。　

ヨーグルト・12穀米・五目炊き込みご飯

＊＊＊ヨーグルト｛イチゴ蜂蜜がけ｝（H20,4/１)＊＊＊

　この頃はイチゴの値段が下がってきたので少し食べれるようになりました。
この日は初めて蜂蜜（おまけで頂いたもの）をかけて食べてみました。これが結構、美味しいこと美味しいこと・・・。自然な甘みとイチゴのプチ！ぷち！感がたまりませんでした。


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＊＊＊五目寒天炊き込みご飯(H20,4/2に炊く）＊＊＊

　寒天入り炊き込みご飯という珍しいものを見つけたので購入して炊いてみましたが表示の通りの水加減で炊いたら少し柔らか過ぎたような気がしました。味は悪くないのですが・・・。

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　＊＊＊十二穀米（H20.2/27に炊く）＊＊＊

我が家は毎日、ご飯に発芽玄米と蕎麦の実と粉寒天は必ず入れますが、この日はそれに加えて十穀米を加え炊きました。


＊＊＊この器は＊＊＊

　織部お茶漬け碗　と言います。
いろいろな使い方のできる茶碗です。姿も美しいお茶碗です。