ほうれん草の胡麻和え・菜花のかつお節からし酢あえ

 ＊＊＊ほうれん草の胡麻和えを作って新しい器に盛って食べました。(H20.4/19料理)＊＊＊


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＊＊＊菜花のかつお節からし酢あえを作りました。この器にぴったりの料理です。(H20.4/25料理)＊＊＊




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＊＊＊この器は＊＊＊

　美濃焼き変わり鉢　です。

　食堂の一角の棚で販売されていたものを購入しました。切り込みがはいって変わった鉢です。

ヨーグルト・なめこの味噌汁

＊＊＊ヨーグルト｛イチゴ・伊予柑・蜂蜜｝（H20,4/7)＊＊＊

　頻繁にヨーグルトを食べるようになりました。それと言うのも、果物も摂ることができるからでもあります。本当に面倒くさがりのふたりなのでこうでもしなければ果物を食べないだろうと思います。


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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊＊＊なめこの味噌汁(H20.4/8)＊＊＊


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＊＊＊ヨーグルト｛ゴールデンキウイと蜜柑の寒天ゼリー｝(H20.4/22)＊＊＊

　ゴールデンキウイがやっと安くなってきたので買ってきました。あとは、蜜柑の寒天ゼリーをのせて食べました。




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＊＊＊この器は＊＊＊

　勝手に　茶色フリーカップ　と呼んでいます。

瀬戸物屋さんにて購入しました。デザート、汁物、ごはん、薬味などなどいろいろ用途がありそうです。

大量のきんぴらごぼう

 　訳あって大量のきんぴらごぼうを作りました。
　
おかげで、指の爪の中や指紋などが黒くなってしまいましたが、美味しい物を作る為にはしかたないことです。



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＊＊＊この器について＊＊＊

　赤たわみ片口細長鉢　と勝手に呼んでおります。
　　
　＊この器はある方から新築祝いに頂いた器です。我が家にはあまり無い赤の器ですが、とても懐かしさやたわみに美しさを感じる器で大きめのものなので、たくさん盛って分けて食べたり、お菓子などの盛り合わせなどに使える器です。＊

豆腐のドライカレー（H20.2/29料理）

　
豆腐を手でほぐし熱湯で茹でて水をきっておく。
 玉ねぎ、人参、しょうが、ピーマンを大きめのみじん切りにしておく。
 b好みの油でしょうがのみじん切りした物を炒め香りを出し、黒コショウとすりニンニクとをもみ込んでおいた鶏ミンチをポロポロに炒めみじん切りにしておいた他の野菜も炒める。
 そこへ水気を切っておいた豆腐を投入しさらに炒める。砂糖、ケチャップ、しょうゆ、塩、コショウ、洋風だし顆粒、カレー粉などで好みの味付けをして出来上がり！
 材料や調味料は自分の好みの量でどうぞ！ この日は鉢に盛ってご飯を盛った大きめの皿に取り分けながら食べました。




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＊＊＊この器は＊＊＊

　かなり前にあまり行かない百貨店の器の売り場で購入したものです。　

  片口中鉢　と呼んでいます。

三種のおはぎ

 買ったものです。自分作らなきゃと思うのだけど、小人数の我が家では買った方が安いので・・・。と言い訳をしてしまいましたが。

  この時は三種のおはぎがひとつのパックに入っていたので全部半分こづつにしました。





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＊＊＊この皿は＊＊＊

 安曇野の方で購入した皿ですが買った時は二枚だったのに私が一枚割ってしまいました。
 また、いつか安曇野にいくことがあったら購入したいと思っています。

　名はこれも勝手に　枯葉小皿　と呼んでいます。