じゃが芋とピーマンの千切りサラダ(H20.5/25料理）

 じゃが芋を千切りにし水にさらし、ピーマンも千切りにします。どちらとも生のままシャキ！シャキ！感を楽しみながら食します。おのおの、好きなものをかけて食べました。


＊＊＊この器は＊＊＊

　うのふ楕円鉢　と言います。

かぼちゃのシーチキン煮・ひじきの味噌煮、その他

＊＊＊ひじきの味噌煮桜海老がけ(H20.5/13料理）＊＊＊

　少し貧血ぎみと言われて鉄分を摂るためにひじきと桜海老を使ってみました。ひじきの煮物の中味は冷蔵庫にあったもので、こんにゃく、人参、椎茸、豚肉です。味付けは今回は黒砂糖、出しつゆ、味噌、一味などで味付けです。最後に桜海老を散らして出来上がりです。

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　　　　　　　　　　　　　＊＊＊イチゴのヨーグルト黒砂糖がけ(H20.4/23）＊＊＊


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＊＊＊かぼちゃのシーチキン煮(H20,4/11料理)＊＊＊

　少しのかぼちゃが残っていたので、買い物にも行かずに何ができるか？と考えた時、常備しているシーチキンを使って煮物を作りました。少しにんにくなどを効かせて洋風煮物の出来上がりです。


＊＊＊この器は＊＊＊

　うのふ楕円鉢　と呼んでいます。　　

いろいろ使えて丈夫な鉢です。

サラダ(H20,3/24)

 簡単な大根サラダです。たくさん作らなかったのでこの鉢に盛りました。大根サラダにはやはり醤油味のドレッシングが合いますね。

＊＊＊この器は＊＊＊

　うのふ楕円鉢　です。　

買ってきた小胡瓜の青唐辛子入り味噌漬け

　 以前、山の上に行った時にお土産で買ってきた味噌漬けですが、下界に降りて来て意外と身近にこの小胡瓜の青唐辛子入り味噌漬けを山で買った値段より安く手に入れることができました。

　食べるのはほとんど私ですが、（食べだしたら止まらなくなります。）さくさくとしたした歯ざわりとぴりっとした味噌の味が気にいっています。

＊＊＊この器は＊＊＊

　うのふ楕円鉢　と言います。

　やはり、白い色の器は中や上に盛ったものをとても映えてみせてくれると思います。また、この器は形がおもしろく、容量が見た目より多いので結構、使える器です。
　

ヨーグルト

＊＊＊ヨーグルト（H20,2/20)＊＊＊

マンゴープリンシロップ漬けにヨーグルトをかけて食べました。


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＊＊＊ヨーグルト（H20,2/25)＊＊＊

りんごを小さく刻んでヨーグルトとブルーベリージャムを乗せて食べました。



＊＊＊この器は＊＊＊

 うのふ楕円鉢　です。

白い器なので盛るものがとても映えてみえます。また、見た目よりたくさんの量を入れることができます。