かぼちゃのシーチキン煮・ひじきの味噌煮、その他

＊＊＊ひじきの味噌煮桜海老がけ(H20.5/13料理）＊＊＊

　少し貧血ぎみと言われて鉄分を摂るためにひじきと桜海老を使ってみました。ひじきの煮物の中味は冷蔵庫にあったもので、こんにゃく、人参、椎茸、豚肉です。味付けは今回は黒砂糖、出しつゆ、味噌、一味などで味付けです。最後に桜海老を散らして出来上がりです。

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　　　　　　　　　　　　　＊＊＊イチゴのヨーグルト黒砂糖がけ(H20.4/23）＊＊＊


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＊＊＊かぼちゃのシーチキン煮(H20,4/11料理)＊＊＊

　少しのかぼちゃが残っていたので、買い物にも行かずに何ができるか？と考えた時、常備しているシーチキンを使って煮物を作りました。少しにんにくなどを効かせて洋風煮物の出来上がりです。


＊＊＊この器は＊＊＊

　うのふ楕円鉢　と呼んでいます。　　

いろいろ使えて丈夫な鉢です。