かぼちゃのそぼろあんがけ(H20.3/18料理）

いい色のかぼちゃを購入したので、そぼろあんがけにしてみました。以前は　織部三つ足楕円鉢　に盛りましたが、今回はこのお皿に盛ってみました。

＊＊＊この皿は＊＊＊

　織部細十草花型楕円皿　と言います。

ちょっと変わった形のお皿ですが、楕円型で料理の盛り合わせなどにも使えそうだと思います。今度はサラダでも盛ってみようかな・・・。

ヨーグルト（H20.3/16と3/20)

　こちらは3月20日に食べたヨーグルトです。我が家は結構頻繁にヨーグルトを食べる方です。
　この日はフルーツミックス寒天を崩し低脂肪のプルーンのヨーグルトと　うめのはちみつジャムをかけて食べてみました。

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これは3月16日に食べたイチゴヨーグルトです。カロリーゼロ？！だか糖分ゼロ？！だっただろうか？？？その割りに甘みが少しあったように覚えています。


＊＊＊この器は＊＊＊

　萩焼片口納豆鉢　と言います。　

取っ手が付いていてとても使い勝手の良い鉢です。姿の眺めも良く美しい器です。

大量のきんぴらごぼう

 　訳あって大量のきんぴらごぼうを作りました。
　
おかげで、指の爪の中や指紋などが黒くなってしまいましたが、美味しい物を作る為にはしかたないことです。



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＊＊＊この器について＊＊＊

　赤たわみ片口細長鉢　と勝手に呼んでおります。
　　
　＊この器はある方から新築祝いに頂いた器です。我が家にはあまり無い赤の器ですが、とても懐かしさやたわみに美しさを感じる器で大きめのものなので、たくさん盛って分けて食べたり、お菓子などの盛り合わせなどに使える器です。＊

残り物卵とじ

先日の残り物のほうれん草の卵とじを半分こして食べました。
少ない量なので、この鉢に盛ってみました。違う器に盛るとまたいいものだと思いました。

＊＊＊この器は＊＊＊

　うのふ取り鉢　と言います。

　いろいろ使える小ぶりの鉢です。素朴さがたまりません。

買ってきた小胡瓜の青唐辛子入り味噌漬け

　 以前、山の上に行った時にお土産で買ってきた味噌漬けですが、下界に降りて来て意外と身近にこの小胡瓜の青唐辛子入り味噌漬けを山で買った値段より安く手に入れることができました。

　食べるのはほとんど私ですが、（食べだしたら止まらなくなります。）さくさくとしたした歯ざわりとぴりっとした味噌の味が気にいっています。

＊＊＊この器は＊＊＊

　うのふ楕円鉢　と言います。

　やはり、白い色の器は中や上に盛ったものをとても映えてみせてくれると思います。また、この器は形がおもしろく、容量が見た目より多いので結構、使える器です。