人参とほうれん草のお浸し（H20.2/20)

＊＊＊人参とほうれん草のお浸し＊＊＊

余り物をお浸しにしました。色鮮やかで湯がいただけなので簡単！かんたん！我が家ではノンオイル和風ドレッシングを少しだけかけ食べました。





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＊＊＊この皿について＊＊＊

名前は分かりませんが自分で　三つ足小皿　と呼んでいます。好きな小皿のひとつです。この皿はもう17年ぐらい前、主人に合う前に一人暮らしをしていた頃に焼き物が好きで買ったお皿です。

　この皿は三つ足もそうですが、焼き色といい皿の回りの素朴な感じがとてもたまらない皿です。また、これはシンプルなので料理がとても引き立ちます。愛すべき一品です。