素＊simple♪器の運ぶ幸せエシャロットとひじきの炒め煮・刺身の盛り合わせ

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素＊simple♪器の運ぶ幸せ

お気に入りの器とその器に盛った食べ物についての思い。

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【2025/05/02 07:49 】

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エシャロットとひじきの炒め煮・刺身の盛り合わせ

＊＊＊エシャロットのひじきの炒め煮(H20.5/6料理)＊＊＊

　近所の人、畑を持つ方からエシャロットをいただいたのでまず、味噌を付けて食べましたが後は火を通して甘みを引き出しました。油炒めしたところに人参とひじきをいれ炒めダシと味噌みりんなどで味付けました。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

＊＊＊刺身の盛り合わせ(H20,4/24)＊＊＊

　我が家では珍しい刺身の盛り合わせです。　

＊＊＊この器は＊＊＊

　三本線たわみ中皿　と呼んでいます。　変わった形と模様がお気に入りの皿です。

【2008/05/27 13:59 】

CATEGORY[三本線たわみ中皿]

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☆粉引きハイカップ☆


 

圧倒的存在感で
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☆織部かけわけ濃茶碗☆


 

たわみと色が何ともいえない
湯呑みです♪　
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☆常滑焼高資窯
灰釉八角湯呑み☆


 

茶色のグランデーションが素敵な
湯呑みです♪　
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☆京十草湯呑み☆


 

上品でさわやかな模様の
湯呑みです♪　
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☆京十草急須☆


 

湯呑みとお揃いの急須です♪　
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☆焼き締め急須☆


 

焼き締めの渋い急須です♪　
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☆ラッパ型コーヒーカップ☆


 

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☆茶色のマグカップ☆


 

地元の焼き物で
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☆唐草浅広口ティーカップ☆


 

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☆信楽角大皿☆


 

懸賞で当たって
頂いた信楽のお皿です♪　
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☆びーどろ長細角小皿☆


 

素朴な素朴な風合いの皿です♪　
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☆織部細十草花型楕円皿☆


 

花形が優しいお皿です♪　
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☆かえでの葉の皿☆


 

自然がそのまま素敵！
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☆うのふびーどろ渦巻き皿☆


 

自然がそのまま素敵！
とても好きなお皿です♪　
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☆十草平長角皿☆


 

秋刀魚の塩焼き、
その他いろいろのせようよ♪　
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シンプルな色で雲のような形の
たくさん盛れる大皿です♪　
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☆青唐草角皿☆


 

菱形に入った唐草模様が個性的♪　
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☆三本線たわみ中皿☆

 

美しい姿のお皿です♪　
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自然な感じがたまらない皿です♪　
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渋くてかわいいお皿です♪　
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