素＊simple♪器の運ぶ幸せ椎茸入りきんぴら(H20.4/7料理）

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素＊simple♪器の運ぶ幸せ

お気に入りの器とその器に盛った食べ物についての思い。

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【2025/05/02 08:20 】

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椎茸入りきんぴら(H20.4/7料理）

冷蔵庫に余っていた一本のごぼうを荒くささがきけずりにして、人参を短冊切りにし、全体の量が少なかったので、生椎茸を切って一緒にごま油で炒め、少々の黒粉砂糖、だし醤油、一味で味付け器に盛りつけ白ごまをふりました。

＊＊＊この器は＊＊＊

　角小鉢　と呼んでいます。レトロな雰囲気をかもし出す器です。

【2008/04/18 11:49 】

CATEGORY[角小鉢]

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