豆腐の桜海老ソース・焼きそばの蟹ソース・野菜カレー

＊＊＊豆腐とそら豆、青梗菜の桜えびソースがけ(H20.4/10料理)＊＊＊

　以前、作った豆腐の桜海老ソースでそら豆が冷凍物であったので購入して加えました。でも、私的にはそら豆は必要なっかたと思います。それに、冷凍物のそら豆は塩がしみ込んでいてしょっぱかった。

　違うお皿に盛ると何か違う料理に見えるので不思議です。

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＊＊＊焼きそばの蟹あんソースがけ(H20.4/16料理)＊＊＊

　普通の焼きそばに蟹あんを作ってかけて食べました。
　本当は塩焼きそばにあんをかけて食べたかったのだけれど、売り切れていて醤油ガーリック味の焼そばにあんをかけて食べました。後で考えれば自分で塩味ベースにすればよかったのだと思います。本当に後で気付くなんて・・・・。
　まあ、美味しかったので今度作る時は塩焼そばで・・・・・・。


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＊＊＊野菜たっぷりカレー(H20.4/22料理)＊＊＊

　しゃがいも、玉ねぎ、人参、ブロッコリー、舞茸、鶏ひき肉を使って、圧力鍋でスピードカレーを作りました。

　ご飯は、いろいろな雑穀とそばの実と粉寒天で炊いたごはんです。



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＊＊＊この皿は＊＊＊

　うのふびーどろ渦巻き皿　と勝手に呼んでいます。とても綺麗な色のお皿です。