ごぼうのサラダ（H20.2/27料理）

ささがきごぼうと細く短冊切りした人参を酢をおとした油湯でゆでる。そして、水気を切り、そこ　ごま油を少しだけたらして手で全体にごま油がなじむようにも見込む。そこにブロッコリースプラウトをふんわりと混ぜ込む。

 皿の中央にふんわりと山盛りに盛る。おのおの好きなドレッシングをかけて食べました。




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（この上の写真をクリックすると別ウインドウで大きく表示されます！）

＊＊＊この皿について＊＊＊

　スーパーの食器コーナーにて発見し購入した角皿です。それまで、角皿が我が家にあまりなかったのでとても新鮮に思えたのを覚えています。よくケーキやお団子なども乗せてみたりします。

  名前はわかりませんが　青唐草角皿　と呼んでいます。