アボカドとマグロのサラダ・麦とろご飯・ニラたまスープ

＊＊＊マグロとアボカドのサラダ（H20.5/13料理）＊＊＊

　マグロとアボカド、胡瓜の乱切りをノンオイル和風ドレッシングとしそ油であえました。そして、ブロックリースプラウトを添えました。


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＊＊＊十二穀米と長芋のとろろ(H20,5/17)＊＊＊

　言わば、麦とろご飯です。白米と蕎麦の実、そして十穀米を混ぜて炊きました。長芋をすりおろし、甘酢とダシ粉、かつお節、ダシ醤油、卵の黄身をまぜてこれをごはんの上にかけて食べました。


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＊＊＊ニラたまスープ(H20.5/19料理）＊＊＊

　玉ねぎとニラそして、解き卵の入ったスープです。ベースは中華風のスープを作りました。



＊＊＊この器は＊＊＊

　呉須赤絵花中鉢　と言います。　我が家で大活躍の中鉢です。