ごぼうのサラダ・買ってきた蓮根惣菜とキムチ

＊＊＊ごぼうのサラダ(H20.5/22料理)＊＊＊

　食物繊維が足りない時にばっちりのメニューです。
　
ささがきにしたごぼうと短冊切りした人参を酢と塩を入れたお湯で湯掻き、湯からあげて冷めたら　ごま油を少し全体に手で絡め、ブロッコリースプラウトを混ぜて器に盛ります。食べる時にノンオイルの和風ドレッシングとしそ油を少しかけて食べます。

＊わざわざ、しそ油を摂りたいのでノンオイルのドレッシングを買ってきています。良い油を体に摂りいれることが健康につながるとこの頃考えます。＊


＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊




＊＊＊買ってきた蓮根の惣菜とカクテキキムチ(H20.5/4）＊＊＊

　どこかの道の駅やJAのお店で買ってきたものです。どちらも違う意味で、ピリッとする食べ物でした。

　蓮根は葉唐辛子入りの惣菜で真空パックになったもので和風の食べものでしたが、キムチの方は本当に韓国の方が日本で製造している本格キムチでした。どちらも、美味しかったです。


＊＊＊この器は＊＊＊

　粉引きはけ目中鉢　と言います。　

いろいろ使えるのですが、私の取り扱いが悪いせいか、器の口のところが表面がはがれて中の土の部分が出た状態になってしまい、全て駄目にしてしまいました。今後、購入しようか？やめようか？迷っているところです。